JAKARTA, VISTA.CO.ID – Karakter kuliner New York yang dikenal beragam kini hadir dalam rangkaian menu terbaru The City Bites dari The Coach Restaurant. Mengusung semangat kuliner kota New York, menu ini menawarkan pilihan hidangan yang dapat dinikmati dalam berbagai suasana.
Mulai dari makanan ringan, hidangan utama, pizza dan calzone, cocktail, hingga dessert, The City Bites dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap yang lebih fleksibel kepada para tamu.
Executive Chef The Coach Restaurant, Gabriel Jamias, menjelaskan bahwa keberagaman menjadi salah satu karakter utama yang ingin dibawa melalui menu tersebut.
“Melalui The City Bites, kami ingin menghadirkan lebih banyak karakter New York ke dalam The Coach Restaurant,” kata Gabriel.
Menurut Gabriel, kuliner New York memiliki karakter yang luas. Sajian dapat tampil casual, indulgent, playful, sekaligus sophisticated. Karakter tersebut kemudian diterjemahkan ke dalam berbagai kreasi yang ditawarkan melalui The City Bites.
Salah satu daya tariknya hadir lewat kategori Iconic Pizzas & Calzones. Selain pizza khas The Coach Restaurant, pengunjung dapat mencicipi sejumlah calzone dengan pilihan rasa seperti Nonna-Style Braised Brisket, “Everything” Lox, Spicy Chicken Vodka, dan Truffle & Mushroom.
Bagi pengunjung yang ingin menikmati makanan ringan, tersedia Roasted Cashew Dip, Egg & Truffle Dip, Crispy Mushroom Salad, Cheddar Biscuits, hingga The NY Hotdog.
Sementara untuk pilihan hidangan utama, terdapat Manhattan Seafood Chowder, New York Strip 300 gram, Yellowfin Tuna NY Strip, serta Whole Maine Lobster.
Pengalaman kuliner kemudian dilengkapi pilihan minuman. Spiced & Brewed menawarkan perpaduan barrel-aged rum blend, cold brew liqueur, dan espresso. Ada pula Bubblegum Martini serta Cotton Candy Martini yang memberikan karakter lebih playful.
Setelah menikmati hidangan utama, pengunjung dapat menutup pengalaman bersantap dengan pilihan dessert. Classic Sundae hadir dengan pilihan es krim vanilla, strawberry, dan chocolate, sedangkan Vanilla Bean Panna Cotta menawarkan perpaduan Sulawesi vanilla bean, soft cream, dan mixed berry coulis.
Pencinta cokelat juga dapat memilih 20-Layer Chocolate Cake dengan dark chocolate ganache dan caramel.
Melalui The City Bites, The Coach Restaurant tidak hanya menghadirkan makanan, tetapi juga membawa keberagaman dan atmosfer kuliner New York ke tengah pengalaman bersantap di Jakarta. (*/san)
