KOTA TANGERANG, VISTA.CO.ID – Menjaga eksistensi bisnis kuliner selama hampir satu dekade bukan perkara mudah. Namun, Hoque’s Kitchen membuktikan bahwa konsistensi rasa, inovasi menu, dan pengalaman pelanggan dapat menjadi fondasi untuk terus bertahan di tengah persaingan kuliner yang semakin beragam.
Selama sembilan tahun beroperasi, kafe yang berlokasi di kawasan Modernland, Tangerang, tersebut terus menghadirkan menu dengan konsep Italian Food. Tidak hanya menawarkan makanan, Hoque’s Kitchen juga membangun suasana yang membuat pelanggan dapat datang untuk berbagai kebutuhan, mulai dari menikmati hidangan utama hingga sekadar bersantai sambil menikmati kopi.
Owner Hoque’s Kitchen, Faridul Islam Hoque, mengatakan konsep tersebut memang menjadi bagian dari visi yang ingin dibangun sejak awal. Ia ingin kafenya dapat menjadi tempat yang terasa akrab bagi pelanggan dan bisa dikunjungi tanpa harus memiliki alasan khusus.
“Kami ingin Hoque’s Kitchen menjadi comfort zone buat semua pengunjung. Jadi, kalau ada yang datang untuk makan berat hingga hanya ngopi atau nongkrong, bisa semua di sini dengan harga yang terjangkau,” ungkap Faridul.
Konsep comfort zone tersebut kemudian berjalan beriringan dengan upaya menjaga kualitas. Menurut Faridul, konsistensi menjadi salah satu kunci penting agar pelanggan tetap mendapatkan pengalaman yang sama ketika kembali berkunjung.
Di tengah perjalanan bisnisnya, Hoque’s Kitchen juga tidak berhenti melakukan pengembangan. Sejumlah menu baru terus diperkenalkan untuk memberikan pilihan berbeda kepada pelanggan sekaligus menyesuaikan dengan perkembangan selera pasar.
Beberapa menu yang kini hadir antara lain Alfredo Chicken, Chicken Hamburg, dan Roast Chicken. Kehadiran menu-menu tersebut melengkapi pilihan makanan yang sebelumnya telah menjadi bagian dari perjalanan Hoque’s Kitchen.
Meski begitu, sejumlah menu klasik tetap menjadi magnet bagi pelanggan. Varian pizza seperti Pepperoni, Full Lovers, dan Cheesy masih menjadi pilihan favorit. Karakter pizza yang menjadi salah satu identitas Hoque’s Kitchen membuat menu tersebut tetap dipertahankan di tengah hadirnya berbagai kreasi baru.
“Untuk menu kami juga menghadirkan yang terbaru seperti Alfredo Chicken, Chicken Hamburg, dan Roast Chicken. Untuk favorit masih di varian Pizza seperti Pepperoni, Full Lovers, dan Cheesy,” kata Faridul.
Selain pizza, Italian Chicken Leg dan Caramel Lime Chicken juga memiliki tempat tersendiri dalam daftar menu andalan. Bahkan, Caramel Lime Chicken disebut masih menjadi salah satu best seller yang telah bertahan sejak awal perjalanan Hoque’s Kitchen.
Bertahannya menu tersebut selama bertahun-tahun menunjukkan bahwa inovasi tidak selalu berarti meninggalkan menu lama. Bagi Hoque’s Kitchen, menu signature tetap menjadi bagian dari identitas yang kemudian dipadukan dengan kreasi baru.
Dari sisi harga, kafe ini juga mencoba menjaga agar pengalaman menikmati makanan tetap dapat dijangkau berbagai kalangan. Harga makanan dan minuman ditawarkan mulai sekitar Rp6 ribu hingga Rp50 ribu.
Pilihan harga tersebut membuat Hoque’s Kitchen dapat menjadi tempat untuk berbagai momentum, baik makan bersama keluarga, bertemu teman, maupun sekadar mencari tempat santai untuk menikmati waktu luang.
Berlokasi di Ruko Premier Park 2 Nomor AC-12, Modernland, Tangerang, Hoque’s Kitchen beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB.
Dengan perjalanan sembilan tahun, menu signature yang tetap dipertahankan, serta inovasi yang terus berjalan, Hoque’s Kitchen berupaya menjaga posisinya sebagai salah satu pilihan kuliner Italian Food di Tangerang yang menawarkan pengalaman santai dan harga yang tetap bersahabat. (*/san)
